Crémant de Savoie Domaine Vullien 75 cl AOP

Avec ces 40 % de Chardonnay, ce crémant tend vers le goût des champagnes. Parmi tous les crémants que j'ai goûté c'est le seul qui est sorti du lot.

Crémant de Savoie Brut

Qualificatifs :

              - Très fines bulles

              - Caractère

              - Fin

              - Personnalité propre à lui grâce de la Jacquère, Roussette et Chardonnay

Accompagnent :

               - Apéritif

               - Dessert

               - Charcuterie

Pour avoir l’appellation Crémant de Savoie il faut respecter un cahier des charges

• Récolté à la main
• Lors des vendanges le raisin récolté est mis dans des caissettes à trous pour éviter qu'il ne macère trop
• Utilisation d'un pressoir pneumatique qui permet de presser le raisin moins fort afin de préserver le coté fruité

 Cépage 30% Jacquère, 30% Altesse (roussette) et 40% Chardonnay.

L'abus de l'alcool, est dangereux pour la santé à boire avec modération.