Terrine de Lièvre au thym du Larzac 130 gr

Idéal pour accompagner :

       - vos apéritifs dînatoires

       - vos repas improvisés

       - autres moments de convivialité

Ses atouts :

       - Texture dense  

        - peu grasse  

        - couleur grisâtre sans nitrite

        - gras blanc, épais, fondant pas du tout granuleux autour de la terrine

Note de dégustation :

        - texture ferme

        - Bon goût de lièvre

        - bien assaisonnée et le thym apporte de la légèreté

        - gelée excellente : ferme, goûteuse et peu salée (parfumée au jus de cuisson)

Maison Paillon existe depuis 1955 en Aveyron.

Elle est conseillée par Vincent Fernot “ le guide hachette“ des bons produits.

Et travaille avec la complicité d’un chef étoilé.

Sans colorant, sans conservateur, sans gluten, sans lactose

Composition : Gorge et foie de porc origine France, 22 % de viande de lièvre France, oeufs entiers, sel, thym 0.6 %  poivre sans colorant, sans conservateur, sans gluten, sans lactose